Un château écossais à Margaux : nouvelles perspectives pour Cantenac Brown
Au cœur du Médoc, le Château Cantenac Brown, situé à Cantenac dans la région de Bordeaux, a toujours été synonyme d’excellence viticole. Classé troisième grand cru dans la célèbre classification de 1855, ce domaine jouit d’une histoire riche et d’une réputation bien établie. Cependant, avec l’arrivée de la famille Le Lous à sa tête en 2019, de nouvelles perspectives se dessinent pour Cantenac Brown.
Tristan Le Lous, issu du secteur médical et passionné d’œnologie, apporte une vision ambitieuse au domaine. Engagé à la fois dans la qualité des vins produits et dans le respect de l’environnement, il initie un projet de modernisation et d’expansion du domaine. Un élément clé de cette initiative est la création d’un nouvel ensemble chai et cuvier, conçu pour répondre aux défis de production et aux normes environnementales modernes.
L’intégration de ce projet dans le paysage existant est une priorité, marquant un engagement en faveur de la préservation du patrimoine architectural et naturel. Plutôt que de créer des structures distinctes, l’accent est mis sur la réhabilitation et la réutilisation des bâtiments existants, en utilisant des matériaux locaux et durables.
Sur le plan architectural, l’objectif est de créer des espaces de travail fonctionnels et lumineux, favorisant le bien-être des employés et la qualité du processus de vinification. Des efforts sont également déployés pour minimiser l’empreinte carbone et maximiser l’efficacité énergétique des nouveaux bâtiments.
Le projet vise également à faciliter le travail humain, avec la construction de la plus grande halle de vendanges de la région, offrant des conditions optimales pour les activités viticoles. De plus, une attention particulière est portée à l’isolation acoustique et à la régulation naturelle de la température et de l’humidité dans les espaces de production.
En mettant l’accent sur la durabilité et la responsabilité sociale, le projet soutient l’économie locale et valorise les savoir-faire traditionnels. En favorisant les fournisseurs régionaux et en privilégiant les matériaux écologiques, la famille Le Lous s’inscrit dans une démarche de développement durable.
Ainsi, le Château Cantenac Brown entre dans une nouvelle ère de viticulture, alliant tradition et innovation, qualité et respect de l’environnement. Ce projet reflète l’engagement de ses propriétaires à pérenniser l’excellence du domaine tout en préservant son héritage et son environnement naturel.
Fiche technique :
Maître d’ouvrage : SCEA Château Cantenac Brown
Assistant Maître d’ouvrage : MO2
Architectes : Philippe Madec (apm) & associés Ingénieurs
Ingénierie : bureaux d’études Ingerop Bordeaux / CE Ingénierie / Le Sommer Environnement / AMACO
Surface : 5 236 m2 (surface de restructuration), 9 191 m2 (château + chai)
Coût des travaux : 19 308 148€ HT
Crédits photo : Luc Boegly
Crédits axonométries : C&E Ingénierie, Philippe Madec (apm) & associés
— retrouvez l’article dans Archistorm 126 daté mai – juin 2024